Chłopi południowej Małopolski wobec kryzysów żywnościowych od XVII do połowy XIX wieku

Book

In basket

rate

Chłopi południowej Małopolski wobec kryzysów żywnościowych od XVII do połowy XIX wieku / Piotr Miodunka. - Kraków : Towarzystwo Autorów i Wydawców Prac Naukowych "Universitas", © copyright 2024. - 583, [1] strona, [32] strony tablic kolorowych : wykresy ; 24 cm

(Historia Życia)

Author

Miodunka Piotr Autor Zamorski Krzysztof (1952- ) Redakcja

Form of Work

Książki Publikacje naukowe

Subject

Chłopi Głód Klęski elementarne Małopolska Galicja (kraina historyczna)

Genre/Form

Opracowanie

Domain

Historia Socjologia i społeczeństwo

Nieurodzaje, braki żywności, wreszcie klęski głodu były zjawiskiem powszechnym w przednowoczesnej Europie, ale słabo zbadanym w przypadku ziem polskich. Dzięki wykorzystaniu wielu różnorodnych materiałów archiwalnych, w tym ksiąg metrykalnych, udało się ustalić, że dla południowej Małopolski nie tylko katastrofa roku 1847, będąca efektem zarazy ziemniaczanej, ale też klęski głodu z XVIII wieku skutkowały ogromną umieralnością i spadkiem urodzeń. Ich skutki demograficzne i gospodarcze były porównywalne co najmniej z epidemiami i bardziej dotkliwe niż zniszczenia wojenne. Paradoksem było, że to chłopi, czyli producenci żywności, byli jednocześnie głównymi poszkodowanymi, mimo podejmowanych prób zwiększenia bezpieczeństwa żywnościowego.

zob. w.bibliotece.pl

Availability:

Stary Sącz - Wypożyczalnia Dla Dorosłych

There are copies available to loan: sygn. 94(438) (1 egz.)

Notes:

Bibliography, etc. note

Bibliografia strony [519]-549. Indeksy.

Funding information note

Dofinansowano ze środków Ministra Kultury i Dziedzictwa Narodowego, w ramach realizacji Narodowego Programu Rozwoju Czytelnictwa 2.0 na lata 2021-2025.